Biscotti deliziosi:

Cari bambini, questi biscottini sono proprio facili da preparare e davvero deliziosi! Potrete mangiarli a colazione, inzuppati nel latte, o nel pomeriggio, bagnati nel the; o potreste anche portarli a scuola  per la merenda…insomma, sono dei biscottini per ogni occasione!

Ingredienti:

- farina 250 g

- zucchero 125 g

- burro 125 g

- 1 uovo

-1 pizzico di sale

Procedimento:

Disponete la farina a fontana sul piano di lavoro, unite lo zucchero, il pizzico di sale e mischiate con un mestolo di legno; unite l’uovo ed il burro a temperatura ambiente e mescolate velocemente con le mani; formate un panetto e lasciatelo riposare in frigorifero per almeno mezz’ora. Stendete poi l’impasto con il mattarello e ritagliatelo con gli stampini da biscotti; disponeteli in forno a 180° per una mezz’ora circa: quando saranno pronti sentirete un profumino che si diffonderà per tutta la cucina…buon appetito!